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Allerta Continua: La Trasparenza in Etichetta è Cruciale per la Tua Salute

Un Nuovo Avviso Riguardante le Zucchine Sott'olio

A pochi giorni dalla precedente comunicazione, il Ministero della Salute ha diramato un'ulteriore notifica di ritiro per verdure conservate sott'olio. Questa volta, l'attenzione è rivolta specificamente alle zucchine a rondelle del brand La Favola Antica – Ferri. La motivazione di tale richiamo risiede nella scoperta di solfiti all'interno dell'aceto di vino, un componente non menzionato sull'etichetta del prodotto.

Dettagli Specifici del Prodotto Interessato

Le zucchine oggetto del richiamo sono confezionate in vasetti da 600 grammi e identificabili con il lotto numero 09/09/26. La data di scadenza consigliata, o Termine Minimo di Conservazione (TMC), è fissata per il 28 marzo 2028. L'impianto di produzione di questi articoli è situato a Spoltore, in provincia di Pescara, ed è gestito dall'azienda Ferri Sas di Ferri Pietro, con codice di identificazione AA000657041PEIT.

Cronistoria delle Precedenti Notifiche

Questa non è la prima volta che il Ministero della Salute interviene per prodotti a marchio La Favola Antica – Ferri. Precedentemente, sono stati richiamati altri 16 tipi di verdure e funghi sott'olio, sempre per la medesima problematica dei solfiti non dichiarati. Nonostante tutti gli avvisi originari siano datati 22 ottobre 2026, la loro pubblicazione è avvenuta in diverse fasi, raggiungendo ora la sesta ondata di comunicazioni separate. È importante notare che alcune revoche di richiami, come quella dei carciofini sott'olio, sono già avvenute in seguito a controlli favorevoli, suggerendo la possibilità di ulteriori annullamenti in futuro.

Raccomandazioni per i Consumatori Allergici

A titolo precauzionale, si consiglia vivamente a chi soffre di allergie ai solfiti di evitare il consumo delle zucchine sott'olio appartenenti ai lotti specificati. I consumatori in possesso di tali prodotti possono riportarli al punto vendita per il rimborso. Per le persone che non presentano sensibilità ai solfiti, il prodotto non costituisce alcun rischio e può essere consumato senza preoccupazioni.